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冻干技术可以用来干什么

发布日期: 2021-02-18 16:53:32
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冷冻原料经过精选、浸泡、整形、装盘等前期加工工艺后,可以进入冷冻干燥过程。冷冻干燥必须先将冷冻干燥的原料冷冻,并将放置原料的托盘放入冻干机中冷冻(有些冻干机不具备冷冻效果,需要单独配备冷冻库)。冷冻加工工艺有下列几类:

浸泡方法:将原料浸泡在液氮、液态氟利昂、超低温盐溶液等物质中,进行快速冷冻清洗。这种方法冷冻和清洗速度更快。

风冷法:将超低温和冷空气吹到原料上,使原料在规定的时间内被冷冻和清洗到所需的温度。

直接冷却法:将制冷剂或制冷剂放在挥发管道中,被消化吸收的原料热值超过制冷目的。

真空泵制冷方法:真空包装是用来挥发原料中的水,以消除热值,水冷却的原料超出了制冷的目的。

冻干机

无论采用哪种方法,都应在不变形的前提下,在规定的时间内将原材料冷冻并清洗至所需的温度。

为了确保原料中的冰不会融化并立即蒸发(升级),并且气体将被连续移除以确保升级的正常进行,罐中的真空值必须小于冰在一定温度下的饱和蒸汽压(低于610帕)。

冷阱的选择是为了捕捉水蒸气,减少进口真空泵的负荷。该设计方案的有效冷阱基础不易导致进口真空泵失效,能耗低,但制冷机组和冷阱的设计方案相对严格。

随着上升气体从冰中的持续去除,原料的热值也被带走,导致原料的温度(冰的温度)持续下降,从而降低引入冰的饱和蒸气压并减缓上升速度。为了保持必要的增长率,有必要向原材料连续供热。如果热值填充太少,增加的速度将会降低。如果热值填充得太快,冰会融化,原料会坍塌,冷冻干燥不成功。

由于冻干机的整个冻干过程复杂,工作态度范围狭窄,一旦出现差错,冻干产品的质量就会下降,因此需要自动控制系统软件。冷冻干燥机自动控制系统的设计规定实际操作简单。从原料输入开始,冷冻真空泵将一次加热至干,提醒冷冻干燥机等待冷冻干燥后的进料。应仔细选择和有效操作温度和工作压力的相关参考点。应正确处理冷冻、真空泵维护和加热之间的关系。应对不同的原料设定加工工艺曲线。



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